Tuesday, March 05, 2013

牛奶糖醬蛋糕仔





牛奶糖醬蛋糕仔 普通Muffin做法,加入了Fauchon Paris 出品的Confiture醬。其我本來不太知道這品牌的,只是因為家中雪櫃有這個,又乏人問津,這樣下去,年底過期,就要丟掉,想說不要浪費,用來整muffin,就可以大手消耗了。
Confiture即是甚麼呢?這醬的味道有點像焦糖,但又很重奶味。上網查了一陣才大概知道就是有點像甜牛奶的醬。 因為太甜,所以原本整muffin份量的糖可減一半。

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